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煎饼机注意安全的操作事项

    煎饼为大众主食,以山东为盛,起源于山东泰山。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。鏊子是一种从远古相传至今的食工具,生产饼类,史称(鏊饼)煎饼 ,又称烙饼、烙馍等。时至今日,有“家家支鏊子,户户烙煎饼”的传统习俗。 煎饼机厂家为您介绍煎饼机注意安全的操作事项如下:


    一、每次开机前,要检查主要部件及主传动机构有无异常.   

    检查润滑:链条、链轮、瓦座、蜗轮等磨擦部件,每班检查加油一次,蜗轮要始终浸在油里。

    铺匀炉堂:柴和煤要铺匀压实。   

    主机开机:①新机检查鳌子转动方向是否一致。②查看主机是否有防碍生产的异常。③检查炉堂、挡板、烟带、主链轮、地基等是否会使机器运转动力降低。   

    点炉:点火要前后一起点着,煤才着的均匀,想使之热的地方,可以先着。调火时,用压火、拉火或调的方法使火均匀。  

    清理鳌面:仿手工煎饼机使用前,应用钢丝刷打掉油漆,用砂布打去刀纹尖之间毛刺即可;新机刚生产完后可用钢丝刷。

    通过上面的介绍,相信您对这方面的知识是有了新的认识了,希望对您有所帮助,如果您还想要知道更多这方面的知识,那么请及时和我们咨询,相信在这个过程之中,都可以从中学到不少。我们期待您的来电。祝您生活愉快!


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